Kurabiye Tarifleri

Un Kurabiyesi

Malzemeler

4 Su bardağı un 

1 Paket tereyağ veya sanayağ (oda sıcaklığında) 

3/4 Su bardağı pudra şekeri 

1 Paket vanilya 

1 Çay kaşığı kabartmatozu 

1/2 su bardağı pudra şekeri(üzerine serpmek için) 



Hazırlanışı

* Unu eleyip ortasını açınız ve oda sıcaklığındaki tereyağını koyup karıştırınız. 

* Krem haline gelince vanilya ve pudra şekerini ilave ediniz. 

* Bütün unu iyice karıştırarak hamur haline getiriniz. 

* Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzda yuvarlayarak 1 cm kalınlığında yassılaştırınız. 

* Hafif yağlanmış fırın tepsisine bir parmak aralıkla diziniz. 

* Orta dereceli fırında yarım saat civarında pişirin (üzeri pembeleşene dek içi çiğ kalmayacak şekilde). 

* Fırından çıkardıktan sonra sıcakken üzerine pudra şekeri serpiniz ve soğuk ikram ediniz. 

* Arzu edilirse hamuruna çekilmiş ceviz,fındık veya badem koyabilirsiniz.

Copyright © 2014 EKİN PASTACILIK Designed by TELMAR