Kurabiye Tarifleri

Kalpli Kurabiye

Malzemeler

Yarım kg un 

Yarım su bardağından bir parmak fazla tozşeker 

18 Çorba kaşığı margarin 

2 Adet yumurta 

1.5 su bardağı toz badem 

Çeyrek çay kaşığı vanilya 

1 Tatlı kaşığı kabartma tozu 

Üzerini süslemek için: 

4 Adet yumurtanın akı 

1 Su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri 

Yarım limonun suyu 

Pembe şeker boyası 



Hazırlanışı

* Unu bir kaba eleyin. 

* Şekeri, margarini, yumurtaları, tozbademi, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. 

* Malzemeler özleşene dek yoğurun. 

* Yoğurduğunuz hamuru merdane ile düz bir zeminde 4 mm kalınlığında açın. 

* Hamurları kalp şeklindeki bir kalıpla ksin. 

* Hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine dizin. 

* Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 35 dakika pişirin. 

* Bu arada pembe ve beyaz süsleme kremasını hazırlayın. 

* Yumurta aklarını kar gibi olana dek iyice çırpın. 

* Pudraşekerini sürekli çırparak ekleyin. 

* Limon suyunu ilave edin. 

* Karışımın yarısına dilediğiniz miktarda pembe şeker boyası ekleyin ve iyice karıştırın. 

* Bisküviler soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız pembe karışımı sürün. 

* Pembe boya katmadığınız karışımı çok ince uçlu duyu olan krema torbasına doldurun. 

* Pembe karışım kuruduktan sonra beyazla dilediğiniz gibi şekiller çizin. 

* Kuruduktan sonra servis yapın.

Copyright © 2014 EKİN PASTACILIK Designed by TELMAR