Kurabiye Tarifleri

Ballı Gevrek

Malzemeler
1 Su bardağı tozşeker 
1 Su bardağı su 
14 Çorba kaşığı margarin 
5 Çorba kaşığı bal 
1 Kutu (350 gr) yulaf ezmesi 
1 Su bardağı iri dövülmüş fındık 
1 Su bardağı iri dövülmüş ceviz 
1 Su bardağı kabuksuz kabak çekirdeği 

Hazırlanışı
* Şekeri ve suyu bir tencereye aktarın. 
* Şurup haline gelene dek kaynatın ve soğumaya bırakın. 
* Hazırladığınız şuruba eritilmiş margarini ve 5 çorba kaşığı balı ekleyin. 
* Yulaf ezmesini, 1 su bardağı fındık, ceviz ve kabak çekirdeğini ekleyip, karıştırın. 
* Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. 
* Hazırladığınız ballı karışımı kalınlığı 1 santim olacak şekilde tepsiye yayın. 
* Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında altın sarısı bir renk alana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. 
* Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika bekletin. 
* Dilediğiniz boyutlarda çubuk şeklinde kesip, servis yapın.

Copyright © 2014 EKİN PASTACILIK Designed by TELMAR