Kurabiye Tarifleri

Ahududu Reçelli Bisküvi

Malzemeler

1 Su bardağı pudra şekeri 

7 Çorba kaşığı margarin 

2 Adet yumurtanın sarısı 

Alabildiğince un 

1 Su bardağından 2 parmak eksik hindistancevizi 

Ahududu reçeli 



Hazırlanışı


* Pudra şekerini, 7 çorba kaşığı margarini, yumurta sarılarını ve hindistancevizini bir kaba aktarın. 

* Bu malzemeye gerektiği kadar un ekleyin. 

* Yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun. 

* 15-20 Dakika buzdolabında bekletin. 

* Hamuru iki eşit parçaya ayırın. 

* Bir parçayı oklava yardımı ile 1 santim kalınlığında olacak şekilde açın. 

* Küçük bir yuvarlak kalıp yardımıyla hamuru kesin.(çay bardağı olabilir) 

* Bu yuvarlakların ortasına birer çay kaşığı ahududu reçeli koyun. 

* Hamurun diğer yarısını da aynı şekilde açıp, kesin. 

* Reçel koyduğunuz yuvarlak hamurların üzerine yerleştirin. 

* Çatal yardımıyla kenarlarına şekil vererek kapatın. 

* Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında üzerleri pembeleşene dek pişirin. 

* Fırından alıp, üzerlerine ahududu reçeli koyarak servis yapın.

Copyright © 2014 EKİN PASTACILIK Designed by TELMAR